L’alimentazione….. un grande [?]

E’ da tempo che volevo scrivere due righe riguardo il capitolo “alimentazione”….

Ho sempre desistito in quanto come nell’allenamento, anche questo “paragrafo” è  estremamente soggettivo; Allora diventa difficile prendere una posizione netta, si rischia di essere malinterpretati… oppure di essere taggati come “integralisti” di una determinata filosofia.

Premetto…. sulla mia pellaccia ho provato di tutto…

Dalla vera mediterranea… costruita ad HOC da mia Madre…. che ho felicemente abbandonato alla tenera età dei 14 anni, quando volevo “differenziarmi” a livello atletico dagli amici che mi circondavano.

Amavo fare sport… e prentendevo grandi prestazioni dalla mia “carcassa”….!

Inizio quindi una serie di errori macroscopici.

Ricordo negli anni ’90 c’era la fobia dei grassi…

La maggior parte dei “non addetti ai lavori”… sentendo quel martellamento mediatico cosa faceva?…. semplice eliminava ( in realtà tentava) alla fonte qualsiasi alimento che contenesse quest’ultimi….

Io da furbone, eliminai tutti i grassi…. cattivi e buoni…. un genio vero?

Fallimentari questi esperimenti!…. ma intanto capivo… “nazicavo” sul mio corpo…. avvitando e smontando… tutto con una certa logica…

Qua il mio “imprinting ingegneristico” mi ha sempre aiutato;

Tengo traccia di tutto… è impressionante il mio archivio documenti!

La smetto con la biografia, avrete già le palle a terra immagino, scusatemi!

Bene, sorpassiamo velocemente….

Il fisico risponde… migliora… da agonista di tennis e basket passo alle arti marziali….

Sempre agonismo pure lì, poi l’infortunio al l.c.a e quindi la sala pesi!

Il primo approccio odiato… e poi l'”amore”… con questa disciplina, il culturismo.

Da quel momento la “manipolazione alimentare” ha fatto ingresso nei giorni della mia vita… allenamento e alimentazione un binomio che viaggiava e tutt’ora viaggia a “braccetto”.

Metabolica, Atkins, Chetogenica (STD,CKD,TKD), Carb Cycling, Intermittente, Warrior, Protein Pulse, Low Carb Hight Fat, Low Fat Hight Carb ecc…..

Ho veramente provato moltissimi approcci… trovando e analizzando  “vantaggi / svantaggi” di ognuno.

Non esiste la dieta magica… come non esiste l’allenamento perfetto!

Mettetevelo nella testa.

Esistono approcci che meglio si inseriscono in determinati contesti.

Non starò a dilungarmi troppo sugli approcci che io preferisco, il fine di questo articolo è altro.

Vi posso garantire che qualsiasi nutriente voi date al Vs corpo questo viene metabolizzato, e ciò non segue le regole del Vs piano alimentare, perfettamente trascritto su un file word e attaccato al frigorifero ( si l’ho fatto anche io!!!!).

Il “prendere peso” o “perdere peso” dipende solo da una cosa: le Kcal ingerite.

Poi ovviamente si può manipolare la dieta in modo da rendere più efficiente la “salita”  o la “perdita”.

Quindi, proprio come l’allenamento è importante conoscersi… imparare a sentirsi…

Stasera ho bisogno di questo/ quello…. oppure stasera ho bisogno di un cheat meal, proprio come l’allenamento.

Reputo poco produttivo seguire per filo e per segno un’alimentazione sebbene fosse creata dal più famoso guro del momento ( a mio avviso Chris Aceto)… non ha un senso, solamente perchè ogni giorno è diverso, ogni situazione è diversa e il corpo cambia di ora in ora… figuriamoci nel tenere per lunghi periodi un’alimentazione stazionaria.

Ragazzi vi dico questo, perchè per primo ho provato, per primo ho rispettato le tabelle, e solo adesso dopo tanto tempo capisco che magari allo stesso risultato potevo arrivare con meno stress, meno asocialità e meno ristrettezza alimentare.

Quello che vi consiglio e di “ascoltarvi”, notare i cambiamenti sia estetici se il fine Vs è una gara o migliorare l’aspetto fisico, sia prestazionali.

Ascoltatevi e mettete in atto il meccaniscmo di feedback.

Così riuscirete ad ampliare le Vs conoscenze, a non limitarvi a quello funziona questo no…

Magari solo perchè avete paura di provare nuovi approcci troppo distanti da quello che ormai mettete in atto da anni.

detto questo:  Buon appetito!

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